研究發展處

檔　　號：    115/    收發文號：    1150005885
保存年限：        收發日期：    115年06月25日
電子簽核         創稿文號：    115010005436
*115010005436*
 
　 　國立高雄餐旅大學  函 　
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承 辦 人：    李淑華 (07)806-0505#22001
電子郵件：    shli0217@mail.nkuht.edu.tw
受 文 者：    德育學校財團法人德育護理健康學院
發文日期：    中華民國115年06月25日
發文字號：    高餐大廚院字第1155000144號
速　　別：    普通件
密等及解密條件或保密期限：    
 
     主    旨：    檢送本校辦理「第22屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會」中英文徵稿啟事乙份，敬請惠予公告並鼓勵貴校師生踴躍投稿，請查照。
     
說    明：     
一、    本校謹訂於115年11月13日(星期五)辦理「第22屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會」，擬藉由學術交流與實務經驗分享，探討餐旅管理、觀光休閒、餐飲與廚藝創新、飲食文化研究及相關跨領域議題，深化學術研究成果之應用價值，促進餐旅產業升級與創新發展。
二、    本次研討會徵稿主題包含：
(一)    觀光與休閒產業發展
(二)    觀光餐旅管理與服務創新
(三)    飲食文化與文化資產
(四)    廚藝創新與餐飲研發
(五)    食品科學、營養與健康
(六)    餐旅與觀光整合與創新議題
(七)    觀光餐旅休閒廚藝教育與課程發展
(八)    其他與觀光餐旅休閒廚藝相關議題
三、    論文摘要投稿截止日期：115年9月7日(星期一)。
四、    摘要審查結果通知日期：115年9月28日(星期一)。
五、    與會報告註冊日期：115年10月26日(星期一)。
六、    投稿方式及相關資訊徵稿啟事等請至本校廚藝學院網站https://sca.nkuht.edu.tw/index.php查詢。
七、    研討會電子信箱：piokuo@live.nkuht.edu.tw。